Kolesteroli ja valkosipuli: Laskeeko vai nostaako valkosipuli kolesterolia?

Päivitetty: 5.12.2023

Kolesteroli lyhyesti | Valkosipuli ja kolesteroli | Laskeeko vai nostaako valkosipuli kolesterolia? | Artikkelin summaus

Artikkeli summattuna: Tutkimukset osoittavat, että valkosipulilla voi olla positiivinen vaikutus kolesteroliarvoihin ja varsinkin LDL kolesteroliin. Valkosipuli ei kuitenkaan yksin korjaa kolesterolia mutta se on erinomainen lisä kolesterolia laskevassa ruokavaliossa.

Kolesteroli

Kolesterolilla on tärkeä rooli kehosi solujen, hormoonien ja vitamiinien tuotannossa. Kolesteroli muodostuu yleensä ongelmaksi sen takia, että saamme ruokavaliostamme liikaa sitä.

Kolesteroli selitettynä yksityiskohtaisesti.

Valkosipuli ja kolesteroli

Valkosipuli kuuluu laajaan noin 1200 eri lajiketta sisältävään Allium sipulikasvisukuun, johon kuuluvat esimerkiksi myös sipuli ja purjo.

Valkosipulilla on hyvin poikkeuksellinen tuoksu ja maku, joka syntyy Allicin yhdisteen vaikutuksesta. Allicinin on uskottu mm. parantavan immuniteettiä, vähentävän dementiariskiä, laskevan korkeaa verenpainetta ja madaltavan LDL kolesterolia. Nykytutkimus tukee näitä oletuksia ainakin osittain. [1]

laskeeko vai nostaako valkosipuli kolesterolia?

Uusimmat tutkimukset vuosilta antavat viitteitä siitä, että valkosipuli laskee huonoa LDL kolesterolia.

• Tutkimus [2] valkosipulin ja sitruunamehun sekoituksen vaikutuksista lipidiprofiiliin ja sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin osoitti kokonaiskolesterolin ja LDL kolesterolin madaltuvan valkosipulin ja sitruunamehun yhdistelmällä.
• Valkosipulilla saatiin lupaavia tuloksia LDL- ja kokonaiskolesterolin alentamisessa 23 hyperlipideemisellä potilaalla.[3]
• Valkosipulia sisältävät ravintolisät saattavat olla tehokkaita kolesterolin alentamisessa. Tutkimuksessa koehenkilöille annettiin 300 mg mustaa valkosipulia tai valkosipulitablettia kahdesti päivässä 4–12 viikon ajan, jonka seurauksena havaittiin sekä LDL kolesterolin sekä kokonaiskolesterolin alenemista.[4]

Yhteenveto: Valkosipulia ei tule pitää yksittäisenä ratkaisuna kolesterolin laskemiseksi. Sen sijaan valkosipulia voi pitää hyvänä lisänä monipuolisessa terveellisessä ruokavaliossa, joka on suunniteltu kolesterolin laskemiseksi.

Ideoita valkosipulin lisäämiseksi ruokavalioon, joka laskee kolesterolia

Raakana: Murskaa kynsi ja syö sellaisenaan.

Ruoanlaitossa: Tutuin ja helpoin tapa käyttää valkosipulia. Silppua tai murskaa valkosipulin kynsi ja lisää se haluamaasi ruokaan mausteena.

Paahda: Valkosipulin paahtaminen esimerkiksi uunissa pehmentää sen makua ja tekee siitä monikäyttöisen mausteen.

Musta valkosipuli: Musta fermentoitu valkosipuli maistuu makealta ja miedolta. Voit käyttää sitä normaalin valkosipulin tapaan.

Lisäravinteena: Valkosipulia saa lisäravinteena esimerkiksi kapselimuodossa. Tämä sopii henkilöille, jotka eivät pidä valkosipulin mausta tai tuoksusta.

Artikkelin summaus

Valkosipulista näyttäisi olevan selkeää apua varsinkin LDL kolesterolin alentamisessa.

Älä kuitenkaan luota yksistään valkosipulin vaikutukseen mutta valkosipuli kannattaa sisällyttää osaksi terveellistä kolesterolia laskevaa ruokavaliota.

Lähteet:

[1] Jana Reiter, Anna Maria Hübbers, Frank Albrecht, Lars Ingo Ole Leichert, Alan John Slusarenko (2019) Allicin, a natural antimicrobial defence substance from garlic, inhibits DNA gyrase activity in bacteria. Source

[2] Negar Aslani, Mohammad Hasan Entezari, Gholamreza Askari, Zahra Maghsoudi, and Mohammad Reza Maracy (2016) Effect of Garlic and Lemon Juice Mixture on Lipid Profile and Some Cardiovascular Risk Factors in People 30-60 Years Old with Moderate Hyperlipidaemia: A Randomized Clinical Trial. Source

[3] Johura Ansary, Tamara Yuliett Forbes-Hernández, Emilio Gil, Danila Cianciosi, Jiaojiao Zhang, Maria Elexpuru-Zabaleta, Jesus Simal-Gandara, Francesca Giampieri, and Maurizio Battino (2020) Potential Health Benefit of Garlic Based on Human Intervention Studies: A Brief Overview. Source

[4] Eun-Soo Jung, Soo-Hyun Park, Eun-Kyung Choi, Beun-Ho Ryu, Byung-Hyun Park, Dal-Sik Kim, Young-Gon Kim, Soo-Wan Chae (2014) Reduction of blood lipid parameters by a 12-wk supplementation of aged black garlic: a randomized controlled trial. Source

Huomio: Älä korvaa valkosipulilla lääkitystäsi ja konsultoi aina lääkäriäsi hoitomenetelmistä.